Serinleten Karpuz, Peynir ve Fesleğen Salatası
Yazın serinletici etkisi ile öne çıkan bu Karpuz, Peynir ve Fesleğen Salatası, hafif ve ferah bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Karpuzun tatlılığı ve peynirin tuzluluğu, taze fesleğen ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Bu enerji verici salata, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak!
Tarife Giriş
Karpuz, peynir ve fesleğen ile hazırlanan bu serinletici salata, yaz aylarının sıcak günlerinde ferah bir alternatif sunar. Karpuzun tatlı ve sulu yapısı, tuzlu beyaz peynirle buluşarak mükemmel bir denge oluşturur. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu salata, hem göz alıcı hem de lezzetlidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram karpuz
- 200 gram beyaz peynir
- 1/2 demet taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, isteğe bağlı
Yapılışı
- Karpuzu dilimleyin ve küp küp doğrayın.
- Beyaz peyniri de küp küp kesin.
- Taze fesleğen yapraklarını yıkayıp, büyük parçalar halinde doğrayın.
- Bir kasede karpuz, beyaz peynir ve fesleğen yapraklarını birleştirin.
- Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini dökerek nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tuz ekleyin ve servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızı hazırlarken karpuzun olgun ve tatlı olmasına dikkat edin, bu salatanın lezzetini artıracaktır. Fesleğenin tazeliği de önemli, böylece daha güçlü bir aroma elde edersiniz. Ayrıca, zeytinyağı yerine limon suyu da kullanarak farklı bir asidite katabilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında kısa bir süre soğutmak, yazın serinletici etkisini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara etler, balık ve pita ekmekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanına soğuk bir beyaz şarap ile servis edebilirsiniz.
