Renkli ve Lezzetli Patates Salatası Tarifi
Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan patates salatası, hafif ve besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz mükemmel bir meze veya garnitür alternatifi. Kolay hazırlanışı ve çeşitli soslar ile zenginleştirilebilmesi sayesinde, herkesin damak zevkine hitap edebilen bir salata olarak öne çıkıyor. Patatesin lezzetini artırmak için taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiştir.
Tarife Giriş
Bu pratik patates salatası tarifi, haşlanmış patatesler, taze sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanır. Patatesler küp küp doğrandıktan sonra haşlanır ve soğuduktan sonra üzerine domates, salatalık ve yeşil soğan eklenir. Sosu ise zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile hazırlanır. Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra karıştırılıp servis edilir. Bu salata hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 dal yeşil soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe göre)
- Karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Patatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
- Bir tencereye su doldurup kaynatın ve doğradığınız patatesleri ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan patatesleri bir kaseye alın ve üzerine doğradığınız domates, salatalık ve yeşil soğanları ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Patates salatasını daha zengin yapmak için içine haşlanmış mısır, bezelye veya yeşil biber eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, salatanızı süslemek için taze maydanoz ya da dereotu kullanabilirsiniz. Limon suyu yerine elma sirkesi de ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Patateslerin haşlanma süresi, istediğiniz kıvama bağlı olarak değişebilir, bu yüzden dikkatli olun ve yumuşadıklarına emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık yemekleri, köfte, zeytinyağlı enginar.
