Renkli ve Besleyici Salata Tarifi
Sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi olan salatalar, hem lezzetli hem de besleyici olmalarıyla öne çıkıyor. Renkli sebzeler ve çeşitli yeşilliklerin harmanlandığı bu tarif, öğle yemeklerinizi veya akşam yemeklerinizi renklendirecek. Hızlıca hazırlayabileceğiniz, son derece pratik olan bu salata, vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için de sağlığınıza katkıda bulunacaktır.
Tarife Giriş
Bu salata tarifi, taze marul, domates, salatalık ve havuç gibi sebzelerin yanı sıra, besin değeri yüksek ceviz ve zeytinyağı ile lezzetlendirildi. Öncelikle yeşillikler ve sebzeler iyice doğrandıktan sonra, ceviz ve zeytinyağı ile karıştırılarak servis ediliyor. Damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak bu salatayı, tek başına bir öğün ya da ana yemeklerinizin yanında harika bir eşlikçi olarak değerlendirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 baş marul
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Marulu iyice yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
- Domatesleri küp küp, salatalığı halka halka ve havucu rendelerken dikkat edin.
- Tüm sebzeleri büyük bir salata kasesine yerleştirin.
- Ceviz içini ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis tabaklarına alarak, soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Salata hazırlarken sebzelerin tazeliğine dikkat edin. İsterseniz sebzeleri farklı renklerde seçerek görsel olarak daha çekici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, salatanızı yapmadan önce zeytinyağını ve nar ekşisini bir şişede karıştırmak, daha homojen bir sos elde etmenizi sağlar. Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, tuz miktarını azaltabilir ya da yerine doğal baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, balık ya da sebzeli yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır.
