Pratik ve Lezzetli Tavuk Sote Tarifi
Pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek olan tavuk sote, kolay hazırlanışı ve zengin aromasıyla tam bir kurtarıcıdır. Özenle seçilmiş baharatlar ve taze sebzeler kullanarak hazırladığınız bu tarif, hem göz dolduracak hem de damakları şenlendirecektir. Hem zamandan tasarruf sağlar, hem de iştah açıcı tadıyla ailenizin ve misafirlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.
Tarife Giriş
Tavuk sote, ince doğranmış tavuk göğsü ile sebzelerin buluştuğu pratik bir ana yemektir. Zeytinyağında sotelenen tavuklar, soğan, biber ve sarımsak ile birlikte pişirilerek oldukça lezzetli bir yemek haline gelir. Hazırlama süresi oldukça kısa olan bu tarif, zengin baharatlarla tatlandırıldığında evde hazırlayacağınız en lezzetli yemeklerden biri olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı ve biberleri ince ince kıyın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
- Tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
- Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Sarımsağı ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
- Çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Tavuk sote yaparken en önemli nokta, tavuğu fazla pişirmemektir. Aksi takdirde, tavuk kuruyabilir. Ayrıca, çeşitli sebzeler ekleyerek yemeğinizin besin değerini artırabilirsiniz. Brokoli, mantar veya havuç gibi sebzeler de bu tarif için uygundur. Yumurtalı pilav ya da makarna ile servis yapmayı da düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav, makarna veya yeşil salata harika gider.
