Nohut Salatası: Enerji Dolu Öğle Ara Mollası
Öğle aralarında sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için nohut salatası tam da ihtiyacınız olan lezzeti sunuyor. Lif ve protein açısından zengin bir seçenek olan bu salata, hem doyurucu hem de hafif yapısıyla dikkat çekiyor. Nohut, taze sebzeler ve lezzetli sosuyla, hem lezzet hem de sağlık arayanların gözdesi. Her ısırıkta sağlıklı bir öğle arası geçirmek için hemen deneyin!
Tarife Giriş
Nohut salatası, haşlanmış nohut, yeşil biber, domates, soğan ve maydanozdan oluşan hafif ve doyurucu bir salatadır. Bu tarifte nohutlar baharatlarla tatlandırılır, taze sebzelerle buluşturularak vitamin deposu bir öğün hazırlanır. Zamanla daha da lezzetlenecek bu salata, hem ön hazırlıkta hem de sunumda pratik, yaratıcı bir lezzet alternatifidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet domates, küp doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1/2 adet soğan, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
Yapılışı
- Nohutları bir kaba alın ve üzerine zeytinyağını, limon suyunu ilave edin.
- Doğradığınız domates, yeşil biber, soğan ve maydanozu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, iyice karıştırın.
- En az 10 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Püf Noktaları
Nohut salatasını daha besleyici hale getirmek isterseniz, içerisine avokado veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz salatanızın üzerine nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Salatayı servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletirseniz, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nohut salatası, yanında tam buğday ekmeği veya kızarmış pita ekmekleri ile mükemmel gider. Ayrıca, ızgara tavuk veya balık ile de sunabilirsiniz.
