Keten Tohumlu ve Zeytinyağlı Besleyici Salata
Keten tohumlu ve zeytinyağlı süper gıda salatamız, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanızı sağlayacak lezzetli bir seçenektir. İçerdiği lifler, vitaminler ve sağlıklı yağlarla dolu bu salata, hem besleyici hem de pratik bir öğle yemeği veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Hem gözlerinize hem de damak zevkinize hitap eden bu sağlıklı tarif, gıda intoleransları olanlar için de uygun bir alternatif sunmaktadır.
Tarife Giriş
Bu tarifte, keten tohumu, yeşil yapraklı sebzeler ve zeytinyağının mükemmel birleşimi ile hazırlanan besleyici bir salata sunulmaktadır. Keten tohumlarının eklenmesiyle birlikte, salata hem kıvam kazanır hem de sağlıklı yağ asitleri ile zenginleşir. Taze sebzelerle birlikte zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilerek hafif ve ferah bir tat elde edilir. Salatanızı dilediğiniz gibi çeşitlendirerek kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 100 gram taze ıspanak yaprağı
- 50 gram roka
- 30 gram keten tohumu
- 1 adet avokado
- 1 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle, taze ıspanak ve rokayı iyice yıkayıp suyun süzülmesi için bir kenara alın.
- Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, ardından küp şeklinde doğrayın.
- Geniş bir salata kasesine ıspanak, roka ve avokadoyu alın.
- Keten tohumlarını ekleyin ve tatlandırmak için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
- Salatayı nazikçe karıştırın ve servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.
Püf Noktaları
Salatanızın en iyi lezzeti alabilmesi için tüm malzemeleri taze ve organik olarak tercih etmeniz önemlidir. Keten tohumlarını kullanmadan önce hafifçe kavurmak, bazı sağlık faydalarını artırabilir. Ayrıca, salatanızı zenginleştirmek için ceviz veya badem gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Kullanmak istediğiniz sebzeleri seçerken mevsim sebzelerine yönelmek, salatanızın tadını artırır ve vitamin kaynağı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, somon balığı veya hatta tam tahıllı ekmekle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı bir smoothie ile kombinlendiğinde dengeli bir öğün oluşturabilir.
