Işık Veren Süper Gıda Kale Salatası
Kale salatası, besleyici içerikleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Vitamin ve mineral deposu olan bu salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir tercihtir. Renkli sebzeler, tahıllar ve süper gıda bileşenleri sayesinde, hem doyurucu hem de enerji verici bir salata sunuyor. Hem hafif bir akşam yemeği hem de misafirlerinizi etkileyecek sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edebileceğiniz bu tarifi kaçırmayın.
Tarife Giriş
Bu süper gıda kale salatası, taze kıvırcık lahana, renkli sebzeler ve besleyici tahıllarla hazırlanır. Akdeniz sosu ile tatlandırılan bu salata, sağlıklı bir öğün veya atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, tam beş dakikada masanıza gelir. Kış aylarında enerjinizi artıracak, yaz aylarında ise ferahlık katacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram kıvırcık lahana
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 100 gram mısır
- 50 gram avokado
- 30 gram ceviz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuza göre ayarlayın
Yapılışı
- Kıvırcık lahana yapraklarını yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Kırmızı biberi ve salatalığı küp küp doğrayın.
- Bir karıştırma kabında lahana, biber, salatalık, mısır ve avokadoyu birleştirin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.
- Son olarak, cevizleri ekleyip hafifçe karıştırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Lahanayı doğramadan önce yıkamak, suyun salatasınızın taze kalmasını sağlar. Dilerseniz salatanıza kinoa veya nohutu da ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Taze baharatlar eklemek, salatanıza harika bir aroma katacaktır. Ayrıca sosu biraz daha zenginleştirmek için balzamik sirke kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, somon veya vejetaryen burgerlerle harika uyum sağlar. Ayrıca, yanında yoğurt bazlı soğuk soslar veya kızartılmış ekmek ile sunulabilir.
