Güçlü Saçlar İçin Besleyici Somonlu Ispanak Salatası
Güçlü saçlar için zengin besin öğeleri içeren Somonlu Ispanak Salatası, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Somonun omega-3 yağ asitleri, ıspanağın demir ve vitaminleri ile çilek ve susamın antioksidan etkileri birleşince, saç sağlığınızı destekleyen mükemmel bir tabak ortaya çıkıyor. Bu salata, hem hafif bir öğün hem de saç güzelliğine katkı sağlayan bir besin kaynağı arayanlar için ideal. Tarif detaylarını keşfedin ve sofralarınıza sağlık katın.
Tarife Giriş
Somonlu Ispanak Salatası, taze ıspanak yaprakları, zengin omega-3 içeren somon filetosu, tatlı çilekler ve besleyici susam ile hazırlanır. Öncelikle somon buharda pişirilir veya ızgara yapılır. Taze ıspanak yaprakları bir kaseye alınır, üzerine dilimlenmiş çilekler ve kavrulmuş susam eklenir. Somon dilimleri salatanın üzerine yerleştirilir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan sos ile tatlandırılınca, sağlıklı ve lezzetli bir masa örtüsü oluşturur.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram somon filetosu
- 150 gram taze ıspanak yaprağı
- 100 gram çilek
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın. Buharda pişirin veya ızgarada pişirin.
- Taze ıspanak yapraklarını bir kaseye alın.
- Çilekleri dilimleyin ve ıspanakların üzerine ekleyin.
- Susamı tavada kavurun ve salatanın üzerine serpin.
- Pişen somonları dilimleyin ve salatanın üzerine yerleştirin.
- Zeytinyağı ve limon suyu ile sos hazırlayıp salatanın üzerine gezdirin.
- İyice karıştırıp servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha zengin hale getirmek istiyorsanız, avokado veya ceviz eklemeyi düşünebilirsiniz. Somonun pişirilmesi sırasında fazla kurumasını önlemek için, üzerine biraz zeytinyağı sürmeyi unutmayın. Ayrıca, ıspanağı yıkadıktan sonra kurutmak için kağıt havlu kullanarak suyun iyice süzülmesini sağlayın. Çileklerin taze olması, salatanın lezzeti açısından büyük önem taşır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanına tam tahıllı ekmek veya ayran sunulabilir.
