Ferahlatıcı Elma Sirkeli Lahana Salatası
Elma sirkeli lahana salatası, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak ön plana çıkıyor. Probiyotik özelliği ile sindirim sistemini desteklemenin yanı sıra, cilt sağlığını da geliştiren bu salata, hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ferahlatıcı tadı ve renkli görünümü ile her sofraya şıklık katacak.
Tarife Giriş
Elma sirkeli lahana salatası, ferahlatıcı bir lezzet sunarak sağlıklı bir atıştırmalık arayanların favorisidir. Lahana, havuç ve elma gibi taze sebzeleri bir araya getirirken, elma sirkesi ve zeytinyağı ile zenginleştirilir. Salatanızla birlikte ceviz veya susam gibi malzemeler ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Hem besleyici hem de cildi canlandırıcı özellikleriyle dikkat çeken bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 300 gram beyaz lahana
- 1 adet büyük havuç
- 1 adet taze yeşil elma
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle, beyaz lahanayı ince ince doğrayın ve bir kaseye alın.
- Havucu rendeleyip lahananın üzerine ekleyin.
- Yeşil elmayı kabukları ile birlikte küp küp doğrayın ve diğer malzemelere ilave edin.
- Ayrı bir kapta elma sirkesi, zeytinyağı, tuz ve şekeri karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz ve karabiber ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetini artırmak için elma sirkesi yerine nar ekşisi kullanabilirsiniz. Ayrıca, mevsim sebzeleri ekleyerek salatanızın besin değerini artırabilir, farklı tatlar katabilirsiniz. Lahanayı doğradıktan sonra tuzlayarak yarım saat bekletirseniz, daha yumuşak bir kıvama ulaşır. Servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, tatlar daha iyi harmanlanacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık, humus, pita ekmeği veya yanında yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar.
