Ferahlatan Cildi Nemlendiren Salatalık ve Maydanozlu Salata
Cildi nemlendiren ve serinleten Salatalık ve Maydanozlu Salata tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Salatalık, yüksek su içeriği ile cildin nem dengesini korurken, maydanoz da antioksidan özelliği sayesinde cilt sağlığına katkı sağlar. Bu tarif, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir salata arayanlar için mükemmel bir seçenek. Yaz aylarında, hafif ve ferahlatıcı bir öğün olarak ideal.
Tarife Giriş
Bu salatalığın hazırlanışı oldukça pratiktir. İlk olarak, taze salatalıkları ve maydanozları güzelce yıkayıp doğrayın. Bir kapta yoğurt, limon suyu, ve zeytinyağını birleştirip karıştırarak sos hazırlayın. Ardından, doğranmış salatalık ve maydanozu sos ile harmanlayıp, isteğe göre baharatlarla tatlandırarak servis yapın. Renkli görünümü ve ferah tadı ile hem gözlerinize hem de midenize hitap edecek.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200
- Kalori: 80
Malzemeler
- 2 adet büyük salatalık
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı tuz ve karabiber
Yapılışı
- Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soymadan küp küp doğrayın.
- Maydanozları yıkayıp ince ince doğrayın.
- Bir kapta yoğurt, limon suyu ve zeytinyağını iyice karıştırın.
- Doğranmış salatalıkları ve maydanozları karışıma ekleyin ve güzelce harmanlayın.
- Baharatlarla tatlandırdıktan sonra servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine birkaç zeytinyağı damlası ekleyin.
Püf Noktaları
Salatalığın tazeliği, bu tarifi daha lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, maydanozun cilde olan faydalarından tam olarak yararlanmak için ince doğramak ve mümkünse çiğ tüketmek en iyisidir. Servis sırasında, dilerseniz üzerine biraz pul biber veya nar ekşisi ekleyerek yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu salata aynı zamanda diyetler için düşük kalorili bir seçenek sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya kebap yanında mükemmel bir yan yemek olarak sunulabilir.
