Egzotik Tropikal Meyveli Karides Salatası
Tropikal Meyveli Karides Salatası, deniz ürünleri severler için mükemmel bir yaz lezzetidir. Taze karidesler, rengarenk meyveler ve hafif bir sos ile bir araya geldiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu sağlıklı ve ferahlatıcı salata, özellikle sıcak yaz günlerinde hafif bir öğle yemeği veya meze olarak tercih edilebilir. Tropikal tatlar ve deniz ürünlerinin buluşması, sizi egzotik bir yolculuğa çıkaracak.
Tarife Giriş
Tropikal Meyveli Karides Salatası, taze karideslerin, ananas, mango ve avokado gibi tropikal meyvelerle buluşmasıyla hazırlanır. Öncelikle karidesler haşlanır ve ardından kesilmiş meyvelerle birlikte bir salata kasesinde harmanlanır. Hafif bir sos ile tatlandırılarak soğuk servis edilir. Bu tarif, hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şımartacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Uluslararası Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 300 gram karides
- 1 su bardağı taze ananas, küp doğranmış
- 1 su bardağı mango, küp doğranmış
- 1 adet avokado, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı taze nane, doğranmış
Yapılışı
- Karidesleri kaynar tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın, ardından soğumaya bırakın.
- Haşlanmış karidesleri büyük bir salata kasesine alın.
- Küp doğranmış ananas, mango ve dilimlenmiş avokadoları ekleyin.
- Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Sos karışımını salatanın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
- Son olarak doğranmış taze naneyi ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Salata hazırlarken, karideslerin taze olduğundan emin olun. Ayrıca, meyvelerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin. Sosu ekledikten sonra salatayı çok fazla karıştırmamaya özen gösterin; aksi takdirde meyveler ezilebilir. Servisten önce bir süre buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı salata, hafif bir beyaz şarap ya da maden suyu ile çok iyi gider. Ayrıca yanında ekmek veya kraker servis edebilirsiniz.
