C Vitamini Zenginliği: Greyfurt ve Roka Salatası
C vitamini deposu olan greyfurt ve taze roka ile hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yemek olarak sofralarınızı süsleyecek. Renkli görselliği ve ferahlatıcı tadıyla, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Artan bağışıklığınızı desteklemek için tam da ihtiyacınız olan lezzet kombinasyonunu sunuyor. Greyfurtun ekşi-tatlı aroması ile rokayı bir araya getirerek sağlıklı beslenmeye yeni bir boyut katın!
Tarife Giriş
C vitamini kaynağı greyfurt ile besleyici roka yapraklarını bir arada bulunduran bu salata, hızlıca hazırlanabilir ve sofralarınıza tazelik katabilir. Dilerseniz içerisine avokado veya ceviz ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem hafif bir öğün hem de sağlıklı bir garnitür olarak tercih edilebilir. Hızla hazırlayabileceğiniz pratik bir salata tarifi arıyorsanız, bu greyfurt ve roka salatası tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: diyet mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet büyük greyfurt
- 100 gram taze roka
- 30 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle greyfurtu yarıya kesin ve suyunu sıkın. Bir kaseye alın.
- Roka yapraklarını iyice yıkayıp süzün, doğrayın ve greyfurt suyunun üzerine ekleyin.
- Ceviz içlerini ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, bal, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
- Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Salatanızı hazırlarken greyfurtun tatlılığını artırmak için olgun olanları seçmelisiniz. Ayrıca, ceviz yerine fındık ya da badem kullanarak farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Mümkünse taze roka kullanın, zira dayanıklılığı düşük olduğundan taze roka salatanıza daha fazla tazelik katacaktır. Salatanızı yapmadan önce tüm malzemelerinizi hazırlayıp bir araya getirmeniz, daha hızlı bir hazırlık süreci sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında ızgara tavuk, balkabağı çorbası veya fırında sebzelerle harika bir uyum yakalayabilirsiniz.
