Beyaz Peynir ve Domatesle Lezzetli Rus Salatası
Beyaz peynirli ve domatesli Rus salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. İçindeki taze sebzeler ve beyaz peynirle zenginleştirilen bu tarif, hem brunch sofralarınızı hem de akşam yemeklerinizi renklendirirken, besleyici bir alternatif sunar. Sunumu ile iştah kabartan bu salata, kolay hazırlanışı ile de herkesin favorisidir. Misafirlerinize veya ailenize yapacağınız bu lezzet bombası salata, hem göz alıcı hem de damak çatlatıcı.
Tarife Giriş
Beyaz peynirli ve domatesli Rus salatası, çeşitli sebzelerin harmanlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir mezedir. Bu tarif, beyaz peynir, domates, salatalık ve biber gibi taze malzemeleri kullanarak yapılır. Öncelikle sebzeler dilimlenir, ardından beyaz peynir eklenir ve sosu hazırlanır. Tüm malzemeler birleştirilip servise sunulur. Bu salata, hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Domates, salatalık ve biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve bir kasede hazırlayın.
- Beyaz peyniri bir kaba alın ve çatalla ezin.
- Doğradığınız sebzeleri ve ezilmiş beyaz peyniri bir araya getirin.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
- Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak sunun.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olması için beyaz peynirin taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, domateslerin olgun ve sulu olması salataya ekstra tat katar. Salatanızı hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek, tüm tatların birbirine karışmasını sağlar. Nar ekşisi yerine limon suyu da kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz eklemek lezzeti daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında kızarmış ekmek, zeytin ve hafif bir şarap ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ızgara tavuk ya da balık gibi yemeklerin yanında da sunulabilir.
