Besleyici Sardalya, Ispanak ve Bezelye Salatası
Kemik sağlığını destekleyen, omega-3 yağ asitleri açısından zengin sardalya ile vitamin kaynağı ıspanak ve lezzetli bezelyenin buluştuğu bu salata, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal. Kolayca hazırlanabilir ve besleyici içeriği ile öğünlerinize renk katabilir.
Tarife Giriş
Bu salata, besin değeri yüksek sardalya, taze ıspanak ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşur. Taze sebzelerin ve sağlıklı yağların keyfini çıkararak, hem lezzetli hem de vücuda faydalı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Kısa sürede hazırlanabilen bu salata, hafif ve doyurucu bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 200 gram sardalya konserveli
- 150 gram taze ıspanak
- 100 gram bezelye
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp kurulayın.
- Bezelyeleri haşlayın ve süzün.
- Büyük bir salata kasesinde ıspanakları, bezelyeleri ve sardalyaları bir araya getirin.
- Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın tazeliğini korumak için malzemeleri en son anda birleştirin ve sosu üzerine dökün. Sardalyanın tuzlu tadını dengelemek için limon suyunu kullanarak ferah bir tat elde edebilirsiniz. Ekstra lezzet için üzerine taze otlar veya avokado dilimleri eklemeyi unutmayın. Bu salata özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tam buğday ekmeği, avokado dilimleri veya çavdar tostuyla servis edilebilir.
