Besleyici Kale ve Ispanak Salatası ile Enerjinizi Yükseltin
Kale ve ıspanak, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu besleyici salata tarifi, hem lezzetli hem de enerji verici bir seçenektir. İçeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, ferahlatıcı tadıyla da size yaz günlerini hatırlatır. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen herkes için ideal bir tarif!
Tarife Giriş
Bu besleyici kale ve ıspanak salatası, taze sebzeler ve renkli malzemelerle hazırlanan pratik bir tarif. Salatamızın ana malzemeleri olan kale ve ıspanak; zengin vitamin içeriği ve antioksidan özellikleriyle öne çıkıyor. Ayrıca, zeytinyağı ve limonla tatlandırarak lezzetini artırdığımız bu salata, hem aperitif hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilecek mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze kale, doğranmış
- 150 gram taze ıspanak, doğranmış
- 1 su bardağı cherry domates, ikiye kesilmiş
- 1 adet salatalık, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı ceviz, kıyılmış
- 1/4 su bardağı feta peyniri, ufalanmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
Yapılışı
- Öncelikle, kale ve ıspanak yapraklarını büyük bir salata kasesine alın.
- Üzerine cherry domates ve dilimlenmiş salatalığı ekleyin.
- Kıyılmış ceviz ve ufalanmış feta peynirini ilave edin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak tüm malzemeleri harmanlayın.
- Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin ve ardından soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanın daha fazla lezzet kazanması için, zeytinyağı ve limon suyunu önceden karıştırıp salatanın üzerine dökün. Ayrıca, bu salatayı daha doyurucu hale getirmek için haşlanmış tavuk veya kinoa ekleyebilirsiniz. Yeşillikleri taze tutmak için, salatayı hazırladıktan hemen sonra servis edin ve sosu ayrı bir kapta sunmayı düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, somon veya ince dilimlenmiş avokado ile harika bir uyum sağlar.
