Besleyici Ispanaklı Somon Salatası
Ispanaklı Somon Salatası, sağlıklı yaşamı benimseyenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin somon ile vitamin dolu ıspanakın buluşması, salatanızı hem lezzetli hem de besleyici kılıyor. Düşük kalorili ve yüksek proteinli bu tarif, hafif bir akşam yemeği veya çarpıcı bir şıklıkla sunulacak bir meze olabilir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, aileniz ve misafirleriniz için şık bir sofra hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Tarife Giriş
Ispanaklı Somon Salatası, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek. Taze ıspanak, pişirilmiş somon, domates, avokado ve nar ekşisi sosu ile hazırlanmış olan bu salata tarifi, protein ve vitamin kaynağıdır. Hazırlaması kolay ve hafif bir yemektir. Hem lezzeti hem de görsel cazibesi ile sofralarınıza şıklık katacak bu salata, ısıya dayanıklı malzemeleri ile besin değerini koruyarak sunulmaktadır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 400 gram somon fileto
- 200 gram taze ıspanak
- 1 adet avocado
- 1 su bardağı cherry domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Somon filetolarını tuz ve karabiber ile marine edin, ardından zeytinyağında her iki tarafını da 5 dakika kızartın.
- Bir salata kasesinde taze ıspanak, dilimlenmiş avokado ve yarıya kesilmiş cherry domatesleri bir araya getirin.
- Pişen somonu, salatanın üzerine yerleştirin.
- Nar ekşisini ve zeytinyağını salatanın üzerine gezdirin.
- Karıştırın ve servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, somonları pişirdikten sonra birkaç dakika dinlendirin. Ayrıca, taze otlar ekleyerek salatanın aromasını zenginleştirebilirsiniz. Zeytinyağının kalitesi de yemeklerinizi etkiler, mümkünse soğuk sıkım zeytinyağı kullanmayı tercih edin. Sık kullandığınız nar ekşisi, tatlı ve ekşi dengesi ile yemeğinize derinlik katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında kinoa veya bulgur pilavı, limon dilimleri ve yoğurt sosu ile harika ikili oluşturacaktır.
