Besleyici Chia Tohumlu Süper Gıda Salatası
Chia tohumu ile zenginleştirilmiş bu süper gıda salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Taze sebzeleri, krutonları ve lezzetli sosuyla, bu salata günlük vitamin ihtiyacınızı karşılayacak. Kıtır kıtır chialar, zengin besin değerleriyle birleşerek sizi hem tok tutacak hem de enerjinizi yükseltecek. Hem vejetaryenler hem de sağlıklı beslenmeyi sevenler için idealdir.
Tarife Giriş
Bu chia tohumlu salata, taze sebzelerle ve chia tohumlarının sağladığı omega-3 yağ asitleriyle dolup taşar. Öncelikle sebzeleri ve chiaları hazırlayıp karıştırdıktan sonra, üzerine lezzetli bir sos ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık veya öğle yemeği olarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu salata, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek.
- Posiyon: 4 Kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 Dakika
- Pişme Süresi: 0 Dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 100 gram Chia tohumu
- 2 adet orta boy salatalık
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet avokado
- 1 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
- Marul yaprakları (servis için)
Yapılışı
- Bir kasede chia tohumlarını 15 dakikalığına 2 su bardağı su ile bekletin.
- Salatalığı, domatesi ve avokadoyu küp küp doğrayın.
- Bekleyen chia tohumlarını süzün ve karıştırma kabına alın.
- Doğranmış sebzeleri, mısırı, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, iyice karıştırın.
- Marul yaprakları üzerine karışımı yerleştirin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Chia tohumları suyu emerek şişeceği için, bekleme süresine dikkat edin. Salatanızın daha lezzetli olması için, isteğe bağlı olarak limon suyu yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz. Ayrıca, salatayı hazırladıktan hemen sonra yemek yerine, kısa bir süre buzdolabında dinlendirmek tatların daha iyi karışmasını sağlayacaktır. Varyasyonlar denemek için farklı sebzeler veya kuru yemişler ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata yanında tam tahıllı ekmek, yoğurt veya ızgara tavuk ile güzel bir uyum sağlar.
