Besleyici Avokado ve Badem Salatası
Saçları güçlendiren avokado ve badem salatası, sağlıklı yaşamın kapılarını aralayan lezzetli bir alternatiftir. Bu salata, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle saç sağlığınızı desteklerken; narin dokusu ve taze malzemeleriyle de damak tadınıza hitap eder. Hem hızlı bir atıştırmalık hem de besleyici bir öğün olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı yaşam tarzının vazgeçilmezidir. İster sabah kahvaltısında, ister akşam öğünlerinde kullanabileceğiniz pratik bir seçenek.
Tarife Giriş
Saç sağlığını destekleyici özelliği ile bilinen avokado ve bademden yapılan bu salata, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar. Taze yeşillikler, avokado dilimleri ve bademlerle zenginleştirilmiş bu salata, hafif bir akşam yemeği veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak idealdir. Ceviz ve limon suyu eklenerek yapılan sosuyla aroması daha da zenginleşir, enerji verici bir lezzet kazanır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 su bardağı badem (doğranmış)
- 4 su bardağı karışık yeşillik (roka, marul, ıspanak)
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çeşni için karabiber
- İsteğe bağlı: Çeri domates (istenilen kadar)
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
- Bademleri tavada hafifçe kavurun.
- Karışık yeşillikleri geniş bir salata kasesine alın.
- Avokado dilimlerini ve kavrulmuş bademleri ekleyin.
- Hafifçe çeri domatesleri de eklemek isterseniz, ortadan ikiye kesip karışıma ilave edin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.
Püf Noktaları
Salatanızı hazırlarken avokadoların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Ayrıca, bademlerin kavrulması, lezzetini artıracaktır. İsterseniz, ayrıca ceviz veya fındık ekleyerek karışımınıza farklı bir tat katabilirsiniz. Salatanızı servis yapmadan önce, sosu üzerine dökün ve malzemeleri nazikçe karıştırarak lezzetlerin bir araya gelmesini sağlayın. Yeşillikleri taze tutmak için, hazırladıktan hemen sonra servis yapmanız önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, somon balığı veya çeşitli sebze yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, tam tahıllı ekmek dilimleri ile birlikte sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
