Acılı Yağ Yakıcı Karides Salatası
Acılı Yağ Yakıcı Karides Salatası, sağlıklı beslenmek ve fit kalmak isteyenler için mükemmel bir seçim. Karidesin eşsiz lezzeti ve baharatların ateşli tadı ile birleşen bu salata, hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor. İçeriğindeki malzemelerle yağ yakımını destekleyen bu tarif, aynı zamanda düşük kalorili bir alternatif arayanlar için ideal. Salatanız, yaz aylarında serinletici bir lezzet sunarken, hafif ve besleyici bir öğün olarak da sofralarınızı süsleyecek.
Tarife Giriş
Acılı Yağ Yakıcı Karides Salatası, zengin malzemeleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık. Taze karideslerin acı soslarla buluştuğu bu tarif, yeşil yapraklar ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanıyor. Salata, sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için oldukça ideal. Diğer malzemeler arasında domates, avokado ve limon yer alıyor, bu da salatayı taze ve canlı kılıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: deniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 400 gram karides, temizlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çay kaşığı acı biber sosu
- 1 avokado, dilimlenmiş
- 1 adet büyük domates, doğranmış
- 2 su bardağı karışık yeşillik (marul, roka vb.)
- 1 adet limon suyu
- Tuz ve karabiber, tatlandırmak için
Yapılışı
- Karidesleri zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, acı biber sosu, tuz ve karabiberle marine edin ve 10 dakika bekletin.
- Bir tavada marine edilmiş karidesleri yaklaşık 5-7 dakika, pembeleşene kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta marul, roka, doğranmış domates ve avokadoyu karıştırın.
- Pişen karidesleri salatanın üzerine ekleyin.
- Son olarak limon suyu ile tatlandırarak servis edin.
Püf Noktaları
Bu salatayı yaparken kullanacağınız karideslerin taze olmasına dikkat edin. Marine süresi boyunca karideslere ilave baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz yeşilliklerin üzerine avokado yerine taze nar ekleyerek değişik bir tat yaratabilirsiniz. Servis ederken üzerine taze limon suyu sıkarsanız, lezzeti daha da belirginleşir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında tam tahıllı ekmek, limonlu su veya soğuk beyaz şarap iyi gider.
